Hellevaara Amalia
Amalia Hellevaara toimi lottana muonitusjaostossa Huittisissa.
Amalia Hellevaara (aik. Höglund) syntyi Huittisissa 17.3.1852. Amalia toimi palkollisena eli piikana keskipitäjän taloissa, kunnes keski-ikää lähestyessään halusi kokeilla itsenäisemmän ammatin harjoittamista ja ryhtyi sisarensa kanssa pyykkäriksi. Pian sisaruksista tulikin pitäjän suosituimmat pyykinpesijät herrasväelle ja talollisille keskipitäjällä.
Vuosikymmenen kuluttua reumatismi alkoi vaivata Amalia Hellevaaraa ja niinpä hän ryhtyi pitokokiksi, hyödyntäen herrasväeltä oppimaansa keittotaitoa. Pian häntä alettiin kutsua Kokki-Amaliaksi.
Amalia Hellevaara oli mukana alusta lähtien Lottajärjestön Huittisten paikallisyhdistyksen muonitustoiminnassa. 1920-luvulla lotat olivat järjestämässä kaikkia paikkakunnan suurmuonituksia. Huittisten lottien muonittaessa Ravanin leiripäivillä, Mannerheim vieraili siellä, ja hän pyysi, että Amalia olisi tästä eteenpäin aina muonittamassa leireillä. Ainakin 80-vuotiaaksi saakka Amalia Hellevaara olikin mukana aina Huittisten ollessa leiripäivillä muonitusvuorossa.
Amalia Hellevaara menehtyi Huittisissa 5.3.1942.